Российский государственный торгово-экономический университет (РГТЭУ) – один из ведущих ВУЗов России по подготовке специалистов для сферы обращения и услуг. Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг (факультет РГБиУ) образован в 1998 году и в настоящее время является одним из ведущих подразделений Российского государственного торгово-экономического университета. Сегодня на факультете обучается более 2200 студентов, что свидетельствует о востребованности выпускников и качестве предоставляемых образовательных услуг. В связи с переходом всех вузов страны на двухуровневую систему образования (бакалавриат – магистратура) с нового 2011-2012 учебного года на факультете планируется подготовка бакалавров по направлению «Туризм» – (профиль: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»). Подготовка по направлениям и программам факультета соответствуют требованиям федеральных государственных образовательных стандартов, адаптирована к быстро меняющимся требованиям рынка. Это позволяет выпускникам работать во многих сферах бизнеса и органах государственного управления, а также продолжить обучение в аспирантуре и докторантуре Университета. Образовательный процесс носит инновационный характер, преподаватели применяют современные образовательные технологии. В университете создана и успешно функционирует система менеджмента качества образования. Студенты овладевают экономически-ми, финансовыми, административными и организационными методами и навыками управления предприятиями, производством и социальным развитием на основе полученных знаний по общепрофессиональным и специальным дисциплинам. Наряду с экономическими и управленческими дисциплинами, такими как: Экономическая теория, Менеджмент, Маркетинг, Статистика, Бухгалтерский учет, Экономика предприятия, Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, изучаются спецдисциплины: Финансовый, стратегический и инновационный менеджмент на предприятиях ресторан-но-гостиничного бизнеса и туризма; Экономика недвижимости; Организация производства на предприятиях отрасли; Предпринимательское право; Правовое регулирование в сфере услуг; Управление качеством; Организация, нормирование и оплата труда; Технология, организация и проектирование предприятий питания; Товароведение продовольственных товаров; Технология производства турпродукта; Продюсерская деятельность; Управление дизайн-проектами; Ипотечное кредитование; Правовые основы сделок с не-движимостью и т.д. Организация непрерывной практики в лучших ресторанах, гостиницах, туристских и риэлтерских компаниях, развлекательных комплексах. Москвы помогает студентам приобрести опыт работы по выбранной профессии и дает возможность трудоустройства. Среди баз практики такие известные предприятия, как гостиницы «Новотель», «Космос», «Президент-Отель», «Мариотт-Москва»; турфирмы «ТезТур», Startravel, Международный клуб путешествий (ITC); предприятия шоу-бизнеса «Ретро-театр «Доктор Ватсон», ЗАО «РОС-Мьюзик»; операторы рын-ка недвижимости ИНКОМ-недвижимость и др. На кафедрах факультета работает 85 преподавателей (2/3 преподавателей – кандидаты и доктора наук). Преподаватели факультета – опытные специалисты, обладающие практическим опытом работы в коммерческих структурах, постоянно повышающие свою квалификацию, в том числе в ходе зарубежных стажировок. Преподаватели принимают участие в научных форумах, ведут научно-исследовательскую работу и используют результаты исследований в образовательном процессе. В своей деятельности факультет опирается на передовой отечественный и зарубежный опыт, направляя свои усилия на установление взаимовыгодного сотрудничества с учебными учреждениями России и зарубежных стран, а также с заинтересованными деловыми кругами и практиками. В частности, реализуется совместная образовательная программа с Черногорским государственным университетом «Семестр за рубежом», согласно которой студенты дневного отделения факультета РГБиУ проходят целый семестр обучение в Черногорском госуниверситете по направлению «ресторанный и гостиничный менеджмент» Университет является членом Российской гостиничной ассоциации, Межрегиональной и Московской ассоциации кулинаров России. Всего за время существования факультета РГБиУ подготовлено более 1000 дипломированных специалистов, большинство которых работают по специальности. Выпускники факультета успешно трудятся менеджерами, директорами и их заместителями в престижных гостиницах, ресторанах, ночных клубах, туристиских компаниях, развлекательных комплексах, риэлторских фирмах; продюсерами, организаторами и управляющими массовыми мероприятия-ми; риэлторами, агентами, оценщиками и управляющими недвижимостью. Многим удалось открыть собственное дело.