Специалисты товароведы широко используются в таких структурах, как торговля, таможня, товарная биржа, торговая палата, научно-исследовательские институты, органы экспертизы, сертификации и др.

Вопросы формирования товарной политики предприятия вообще и торгового в частности, являются основополагающими, особенно в условиях рыночной экономики.

Поэтому такие виды профессиональной деятельности товароведа как управление ассортиментом и качеством товаров, исследование структуры потребления, экспертиза, оценка качества и конкурентоспособности товаров в современных условиях играют особую роль.

Студенты изучают специальные дисциплины, среди которых: «Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров», «Товароведение и экспертиза товаров» (ювелирных, парфюмерно-косметических, кондитерских, мясных и др.), «Товар как объект коммерции» и др.

О своих достижениях студенты докладывают на ежегодно проводимых научных конференциях, семинарах, лучшие доклады печатаются в сборниках научных студенческих трудов, издаваемых университетом. Университет поддерживают тесные научные, научно-методические и информационные связи с отраслевыми НИИ, крупными торговыми фирмами: ТД ГУМ, «Перекресток», «Седьмой континент», «Столичные гастрономы», Рослегпром, «МЕТРО Кэш энд Кэрри», ООО «Регстаэр» и др. Студенты проходят на этих предприятиях учебно-ознакомительную и производственную практики. В рамках договора о намерениях, заключенного между РГТЭУ и Компанией «Метро Кеш энд Кэрри» студенты данной специальности проходят стажировку в офисах и торговых центрах компании в Германии.

Специальность «Товароведение» имеет большую перспективу, а выпускники высокую востребованность . Об этом свидетельствуют постоянные обращения от различных организаций и фирм с предложениями вакансий для выпускников.