С 26 по 29 сентября 2010 года в Москве Крокус Экспо прошла XIII Международная выставка "ПИР. Индустрия гостеприимства". В рамках выставки проходил "Юбилейный X чемпионат России по кулинарии и сервису".

    Это одно из главных событий года, которое охватило множество регионов России, в нём приняли участие более 170 кулинаров, участники чемпионата продемонстрировали свое мастерство и талант перед широкой аудиторией и профессиональным жюри.

    В этом мероприятии самое активное участие приняли студенты факультета Ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг РГТЭУ.

    На открытии Выставки выступил ректор университета, профессор Сергей Николаевич Бабурин. В своем выступлении он акцентировал внимание на роли и значении такого выдающегося мероприятия в формировании новых направлений развития отрасли с использованием достижений технического прогресса и инновационных технологий.

    Трудно переоценить опыт, приобретенный студентами РГТЭУ, принявшими участие в чемпионате, конкурсах, мастер-классах, а также работавшие в оргкомитете и различных структурах выставки, а также - значение полученной информации в становлении специалиста нового времени, которому предстоит достойной представить отрасль ресторанно-гостиничного бизнеса на грядущей XXII зимней Олимпиаде.

     Призёр: X Чемпионата России по кулинарии и сервису среди профессионалов стал студент Российского государственного торгово - экономического университета, факультета ресторанно гостиничного бизнеса и услуг, специальности технология продуктов общественного питания, сокращенной формы обучения, 2 курса:

Михалев Александр  – серебренная медаль, в номинации «художественное изделие из пищевых продуктов»;

Михалев Александр  – бронзовая медаль, в номинации «трёхъярусный праздничный торт»;

     Призеры: Чемпионата "Студенческого  ПИРа" среди студентов стали: студентки РГТЭУ, факультета ресторанно - гостинечного бизнеса и услуг, специальности технология продуктов общественного питания, сокращенной формы обучения, 2 курса:

Назарова Анастасия  – золотая медаль, в номинации «Стейк с овощами»  

Арзамасцева Виктория – серебренная медаль, в номинации «Блинный десерт»     

Работа студентов на выставке, завоевание ими наград, посещение XIII международной выставки профессорско-преподавательским составом - это важная веха на пути к личным и профессиональным достижениям.