Родился 31.08.1981г. в г.Брянске.

В 2003 году окончил экономический факультет Московского государственного социального университета по специальности «Экономика и социология труда».

Продолжил обучение в аспирантуре Российского государственного торгово-экономического университета (г. Москва) на кафедре «Финансов и статистики». Научным руководителем при подготовке диссертации была профессор, д.э.н., проректор по научной работе РГТЭУ О.Э. Башина.

В 2008 году защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Экономико-статистическое исследование состояния и перспектив развития туристской деятельности в регионе».

        После окончания Московского государственного социального университета работал помощником ректора Российского государственного торгово-экономического университета (РГТЭУ).

Организаторские способности, умение собрать команду единомышленников были востребованы коллективом Университета. И с 2004 года С.С. Ермаков возглавил Секретариат ректората РГТЭУ.

С 2008 г. – начальник Управления по развитию Университетского комплекса РГТЭУ. При его непосредственном участии была разработана Концепция развития Университетского комплекса до 2015г. и на перспективу до 2025г.

С 2009 г. по настоящее время - проректор по развитию Университетского комплекса РГТЭУ, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Финансов и статистики».

В его обширную сферу деятельности входят вопросы, связанные с развитием филиальной сети Российского государственного торгово-экономического университета, формированием молодежной политики, развитием международных связей, корпоративной культуры и PR.

Имеет ряд публикаций, в том числе монографию, в российских и зарубежных изданиях по статистической методологии в исследовании туристской деятельности.

Женат. Имеет сына и дочь. 

Увлечения: пчеловодство, шахматы.